草莓狂迷聯盟！集合！3月限定 —2021年度草莓博覽會

每逢冬春之交，日本彷彿進入了一場盛大的草莓狂歡祭典。正因為一（いち）月到五（ご）月份，都是草莓的產季，因而取名「いちご」，相信這個民間傳說都已在大眾之間廣為熟知。截至2019年，日本已產有58個不同的草莓品種，每一個品種都有各自的捧場客。來到二、三月，各種草莓甜點確實是傾巢出動，各方商家都推出琳琅滿目的草莓主題食品！

草莓奶油蛋糕、草莓撻、草莓千層酥⋯⋯光看就忍不住流口水，心花怒放！只要添上一杯剛泡好的咖啡或茶，就尤如以春天為主題的咖啡館下午茶套餐般。現在就看看以下飯店推出的草莓甜點，取一點靈感，該如何張羅你的下午茶甜點吧！

今年，橫濱 Royal Park Hotel 將於在三月舉行「2021年度草莓博覽會」，博覽會將於酒店一樓的蛋糕店 Kofure 內舉辦。

 

新登場！ 3月限量草莓甜點

(左) 草莓特級奶油蛋糕 　¥700
用紅茶糖漿慢工仔細浸泡過的海綿蛋糕，中間夾著草莓和*Royal Hotel 原創奶油。
紅茶的濃郁香氣增強了草莓的甜味和酸味。

(右)草莓撻　 ¥700
將吉士奶油、*Royal Hotel 原創奶油和杏仁奶油完美混合，然後將其疊在酥脆的巧克力底座之上，最後再加上草莓和覆盆子，將甜度與草莓的酸甜度完美地融為一體。

 

 

草莓千層蛋糕 　全個 ¥2,500 / 單件 ¥650
以千層酥餅夾着許多草莓，加上吉士蛋油和*Royal Hotel 原創奶油混合在一起，
並略帶橘子利口酒的香味，最後採用了很多新鮮草莓來作為裝飾。

 

 

甘王草莓卷蛋糕 　全個 ¥2,000 / 單塊 ¥670
甘王草莓和煉乳奶油包裹在巧克力蛋糕基底中。 蛋糕卷的外面覆蓋著厚實的*Royal Hotel 原創奶油，具有甘甜而清爽的層次。再撒上壓碎的酥油酥餅，並以新鮮草莓作為裝飾，使外觀更加華麗和可愛，這是去年同期中受歡迎的卷蛋糕的加強版喔！

*乃 Royal Hotel 自家原創的奶油，質地輕盈蓬鬆，甜度適中，甜而不膩。

 

 

草莓磅蛋糕　¥1,200
將草莓麵粉和自家製草莓果醬混合，再揉成麵團，並小心烘焙。 最後用草莓口味的巧克力作為裝飾。 軟潤的磅蛋糕混和着濃厚的草莓味，在細細咀嚼時齒頰留香。

 

 

同場追加！ 草莓巧克力麵包 　2件 ¥800
以草莓、巧克力奶油和吉士奶油再配上布利歐麵團混合捲起而製成的麵包。

 

但願各國疫情能順利過渡，大家都能安然無恙，正所謂草莓年年有，
祝福各位很快就能在旅程中吃到飽！

3月限定草莓甜點發售期間：至2021年3月31日（星期三）為止

————————————

商店：1樓 蛋糕店 Kofure
時間：11：00 – 20：00
預訂/查詢：045-221-1111

*由於緊急狀態的宣布，臨時暫停店內用餐。
*8％消費稅包含在標價中。如果選擇店內用，加收10%服務費。
*所示照片可能與實際照片有所不同。
*內容可能會根據現場狀態而改變。

————————————

資料及圖片來源:
https://www.yrph.com/event/strawberry_fair.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000134.000039557.html