Unagi no Sueyoshi ข้าวหน้าปลาไหลในตำนานของชาวคาโกชิม่า

Unagi no Sueyoshi ข้าวหน้าปลาไหลในตำนานของชาวคาโกชิม่า

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำร้านข้าวหน้าปลาไหลเก่าแก่ดั้งเดิม ซึ่งเป็นร้านที่ตั้งอยู่ตรงถนนคนเดินเทนมงคัง (Tenmonkan) ใจกลางเมืองคาโกชิม่า ร้านนี้มีชื่อว่า อุนางิ โนะ ซุเอโยชิ (Unagi no Sueyoshi / うなぎの末よし)

ร้านข้าวหน้าปลาไหลแห่งนี้ดำเนินกิจการมากว่า 80 ปีแล้ว ด้วยชื่อเสียงที่โด่งดังของร้าน ไม่ว่าจะมาเวลาไหน เราจึงเห็นคนนั่งรอคิวอยู่เสมอ

ดังนั้นหากจะมาทานข้าวหน้าปลาไหลที่นี่ เราแนะนำให้จองโต๊ะลงชื่อไว้ก่อนเลยนะคะ เพราะว่าร้านนี้ลูกค้าเยอะมากจริงๆ

จุดเด่นของร้านอุนางิ โนะ ซุเอโยชิก็คือ เขาใช้ปลาไหลคุณภาพดี สดจากท้องทะเลของคาบสมุทรโอสึมิค่ะ

ระหว่างขั้นตอนการทำ ทางร้านจะย่างปลาไหลด้วยเตาถ่านจนส่งกลิ่นหอมกรุ่น จากนั้นก็ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติจึงกลมกล่อม หอม อร่อย เรียกได้ว่ารสชาตินี่แหละที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้

ข้าวหน้าปลาไหลร้านนี้มีให้เลือก 2 แบบ คือ

1. อุนาจุ (Unaju うな重) หรือแบบข้าวกล่อง

2. อุนาด้ง (Unadon うな丼) หรือแบบชามข้าว

ทั้ง 2 แบบมีราคาเท่ากัน จะแตกต่างกันก็เพียงรูปแบบที่ใส่กล่องหรือใส่ชามเท่านั้น

สำหรับข้าวหน้าปลาไหลร้านอุนางิ โนะ ซุเอโยชินั้น นอกจากรสชาติที่ว่าเด็ด ดี อร่อยมากๆแล้ว ราคายังถือว่าไม่สูงด้วยเมื่อเทียบกับข้าวหน้าปลาไหลร้านอื่นๆในระดับพรีเมียมแบบนี้

ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10:00 – 20:00 น. ถ้าเดินทางมาด้วยรถรางหรือ City Tram แล้ว ให้ลงที่ป้าย Tenmonkan จากนั้นเดินต่ออีกแค่ 1 นาทีก็จะถึงร้านเลยค่ะ

ใครที่มีโอกาสได้มาเที่ยวคาโกชิม่า และอยากลองทานข้าวหน้าปลาไหลในตำนานที่แสนอร่อยและขึ้นชื่อ หากได้มาคาโกชิม่า ต้องแวะมาร้านอุนางิ โนะ ซุเอโยชิกันให้ได้สักครั้งนะคะ!

อ่านบทความอื่นๆเกี่ยวกับจังหวัดคาโกชิม่า

• ศาลเจ้าคิริชิมะ ศาลเจ้าแห่งตำนานอันศักดิ์สิทธิ์ของญี่ปุ่น
• 10 ที่เที่ยวใน ‘จังหวัดคาโกชิม่า’ ที่ต้องไปโดนให้ได้สักครั้ง!
• ช้อปให้เต็มอิ่ม แล้วไปชิมน้ำแข็งไสหมีขาวที่ ‘Tenmonkan Mujaki’

ข้อมูลของร้านอุนางิ โนะ ซุเอโยชิ

ที่อยู่

• 14-10 Higashisengokucho, Kagoshima 892-0842 Kagoshima Prefecture

โทร

• 099-222-1525

เวลาทำการ

• 10:00 – 20:00 น.

วิธีเดินทาง

• นั่งรถรางเมืองคาโกชิม่า หรือ Kagoshima City Tram ไปลงที่ป้าย Tenmonkan จากนั้นเดินตามแผนที่ไปที่ร้าน (ใช้เวลาเดินประมาณ 1 นาที)

แผนที่ Google Map

เฟซบุ๊กของร้าน

• คลิกที่นี่

ที่มา

เฟซบุ๊ก Kagoshima Thailand

• https://www.facebook.com/KagoshimaThailand/

เว็บไซต์จังหวัดคาโกชิม่า

• https://www.kagoshima-kankou.com/for/dining/50043

 

Back To Top