5 ร้านน้ำแข็งไสหมีขาวในคาโกชิม่า มาแล้วต้องลอง!

5 ร้านน้ำแข็งไสหมีขาวในคาโกชิม่า มาแล้วต้องลอง!

“น้ำแข็งไสหมีขาว” หรือ “น้ำแข็งไสชิโระคุมะ” เป็นของหวานขึ้นชื่อของ ‘คาโกชิม่า’ ที่ไม่ว่าใครมาเที่ยวจังหวัดนี้แล้วก็ต้องแวะมาลิ้มลองความหอมหวานของน้ำแข็งไสที่ว่านี้กันค่ะ

“น้ำแข็งไสหมีขาว” (Shirokuma) มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดคาโกชิม่า กิมมิคของเมนูน้ำแข็งไสนี้คือรูปร่างและหน้าตาของน้ำแข็งที่ดูคล้ายกับเจ้าหมีขั้วโลก อีกทั้งเกล็ดน้ำแข็งไสหมีขาวยังมีความละเอียดราวกับเกล็ดหิมะอีกด้วย เมื่อไสน้ำแข็งจนละเอียดได้ที่แล้ว เขาก็จะนำมันมาปั้นให้เป็นรูปทรงเจ้าหมีขาว จากนั้นก็ราดนมข้นหวานลงไปแบบฉ่ำๆ ปิดท้ายด้วยการนำผลไม้ประจำฤดูกาลหรือผลไม้ท้องถิ่นมาตกแต่งด้านบนให้สวยงาม และด้วยภาพลักษณ์ของน้ำแข็งไสที่ดูน่ารักน่าทาน น้ำแข็งไสหมีขาวของคาโกชิม่าจึงกลายเป็นขนมท้องถิ่นที่มีผู้คนรู้จักไปทั่วญี่ปุ่นเลยค่ะ 

ส่วนรสชาติของน้ำแข็งไสและประเภทของผลไม้จะแตกต่างกันไปตามแต่ละร้าน ดังนั้นเราจึงขอแนะนำ “5 ร้านน้ำแข็งไสหมีขาวในคาโกชิม่า” ที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินไปกับน้ำแข็งไสหมีขาวหลายรสชาติหลายสไตล์ในคาโกชิม่ากัน!

สารบัญ (Index)

1. ร้าน Tenmonkan Mujaki Main Restaurant 
2. ร้าน SANDECO COFFEE 
3. ร้าน Café kanojonoie Tenmonkan
4. ร้าน Yanagawa Himuro
5. ร้าน IL MOLE

1. ร้าน Tenmonkan Mujaki Main Restaurant (天文館むじゃき 本店)

“Tenmonkan Mujaki” เป็นร้านขนมหวานและร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในย่านเทนมงคัง กล่าวกันว่าร้าน Tenmonkan Mujaki Main Restaurant เป็นผู้ริเริ่มทำน้ำแข็งไสหมีขาว ต่อมาน้ำแข็งไสของร้านนี้ก็ได้รับความนิยมจากชาวคาโกชิม่าเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าเป็นร้านดังที่แทบไม่มีใครไม่รู้จัก แม้กระทั่งนักท่องเที่ยวจากต่างถิ่นก็ยังเคยได้ยินชื่อเสียงเรียงนาม และทุกๆคนที่มาคาโกชิม่าก็มักจะหาเวลาแวะเวียนมาที่นี่ค่ะ

ส่วนเมนูของร้านนั้นนอกจากจะมีน้ำแข็งไสหมีขาวเป็นซิกเนเจอร์แล้ว ที่นี่ก็ยังมีน้ำแข็งไสชิโระคุมะหลากหลายรสชาติเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นชิโระคุมะช็อกโกแลต ชิโระคุมะพุดดิ้ง ชิโระคุมะกาแฟ หรือชิโระคุมะโยเกิร์ต เป็นต้น

หากใครได้มาเที่ยวแถวย่านเทนมงคังแล้ว ลองแวะมาทานน้ำแข็งไสหมีขาวให้ชื่นใจที่ร้าน Tenmonkan Mujaki Main Restaurant กันดูนะคะ หน้าร้านจะมีรูปปั้นเจ้าหมีขั้วโลกสีขาวยืนรอต้อนรับทุกคนอยู่ค่ะ 

• อ่านข้อมูลเพิ่มเติม >>> ช้อปให้เต็มอิ่ม แล้วไปชิมน้ำแข็งไสหมีขาวที่ ‘Tenmonkan Mujaki’

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Tenmonkan Mujaki Main Restaurant

ที่อยู่

• 5-8 Sennichicho, Kagoshima, 892-0843, Japan

วันและเวลาทำการ

• เปิดทุกวัน เวลา 11:00 – 19:00 น. (Last Order : เมนูอาหาร : 18:15 น. / เมนูน้ำแข็งไสหมีขาวและเครื่องดื่มอื่นๆ : 18:30 น.)
• *เวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

การเดินทาง

• นั่งรถรางมาลงที่สถานี Temmonkandori Station จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 2 นาทีก็จะถึงร้านน้ำแข็งไส

เว็บไซต์

• https://mujyaki.co.jp/

พิกัด

Back To Index

2. ร้าน SANDECO COFFEE (数学カフェ)

SANDECO COFFEE เป็นร้านคาเฟ่ที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร เพราะร้าน SANDECO COFFEE มีอีกชื่อหนึ่งว่า ‘คาเฟ่คณิตศาสตร์’ (Mathematics Cafe)

ในช่วงกลางวันร้านแห่งนี้จะเปิดเป็นคาเฟ่สไตล์ทั่วๆไป ซึ่งให้บริการอาหาร เครื่องดื่ม ขนมหวาน และน้ำแข็งไสหมีขาวที่เป็นของขึ้นชื่อของคาโกชิม่า ส่วนช่วงเย็นร้านจะเปิดเป็นสถาบันกวดวิชาคณิตศาสตร์นั่นเองค่ะ 

สำหรับบรรยากาศภายในร้านก็จะเป็นสไตล์ย้อนยุคที่เน้นตกแต่งด้วยโทนสีขาวครีมเป็นหลัก อีกทั้งยังมีการนำหนังสือคณิตศาสตร์มาวางตกแต่งบนชั้นหนังสือในร้าน และกำแพงของร้านก็ยังเป็นสูตรคณิตศาสตร์อีกด้วยค่ะ

นอกจากสไตล์ของคาเฟ่ที่มีความแปลกใหม่แล้ว ที่นี่ยังมีไฮไลต์อีกหนึ่งอย่างที่น่าสนใจไม่แพ้กัน นั่นก็คือ “น้ำแข็งไสหมีขาวแบบ 3 มิติ” ค่ะ แน่นอนว่าน้ำแข็งไสหมีขาวของที่นี่มีความพิเศษและน่าสนใจมาก เพราะร้านสามารถปั้นน้ำแข็งให้ออกมาเป็นรูปหมีขาวแบบ 3 มิติได้ ดังนั้นน้ำแข็งไสหมีขาวของที่นี่จึงดูสมจริงกว่าร้านอื่นๆเลยค่ะ

เมนูน้ำแข็งไสหมีขาวของร้าน SANDECO COFFEE จะมีน้ำเชื่อมให้เลือกด้วยกันถึง 2 รสชาติ นั่นก็คือนมข้นหวานและนมข้นหวานรสชา ส่วนจมูกเจ้าหมีขาวจะใช้เจลาโตแบบพิเศษ และปิดท้ายด้วยการนำผลไม้หลากสีมาตกแต่งบนถ้วยให้ดูมีมิติยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าเป็นน้ำแข็งไสหมีขาวที่น่ารักจนแทบไม่กล้าทานกันเลยทีเดียวค่ะ 

ข้อมูลเกี่ยวร้าน SANDECO COFFEE

ที่อยู่

• 892-0821 Kagoshima, Meizancho, 4−1, Meizan Building 2F, Japan

วันและเวลาทำการ

• เปิดทุกวัน เวลา 10:00 – 16:00 น. (Last Order : 15:30 น.)

การเดินทาง

• นั่งรถรางมาลงที่สถานี Shiyakusho-Mae Station จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 2 นาทีก็จะถึงร้าน SANDECO COFFEE

Instagram

• https://www.instagram.com/mathscafe/

พิกัด

Back To Index

3. ร้าน Café kanojonoie Tenmonkan (カフェ彼女の家 天文館店)

ร้านนี้เป็นหนึ่งในคาเฟ่ที่ครองใจสาวๆมากที่สุดในคาโกชิม่าเลยค่ะ เพราะ Café kanojonoie Tenmonkan มีขนมหวานให้เลือกทานมากถึง 40 ชนิด อีกทั้งขนมของที่นี่ยังทำมาจากผลไม้และวัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู วาฟเฟิลกรุบกรอบ และพาเฟ่ต์ต่างๆอีกมากมาย นอกจากนี้ Café kanojonoie Tenmonkan ยังทำขนมขึ้นมาใหม่ทุกครั้งหลังจากได้รับออเดอร์อีกด้วยค่ะ 

สำหรับเมนูยอดฮิตของร้าน Café kanojonoie Tenmonkan ก็คงหนีไม่พ้น ‘น้ำแข็งไสหมีขาว’ เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ส่วนอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันก็คือ ‘น้ำแข็งไสหมีขาวรสมะม่วง’ (Kiguma) เมนูนี้จะใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่าง “มะม่วง” เป็นส่วนผสมหลัก โดยมีซอสมะม่วงให้เลือกทั้งหมด 3 รส คือ รสดั้งเดิม รสหวาน และรสเปรี้ยวค่ะ 

ไม่เพียงเท่านั้น น้ำแข็งไสหมีขาวรสมะม่วงของร้านนี้ยังอัดแน่นไปด้วยเนื้อมะม่วงที่สูงถึง 20 ซม. และเคล็ดลับความอร่อยก็ไม่ได้มีแค่มะม่วงเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังมีกล้วยซ่อนอยู่ด้านในอีกด้วยนะคะ! หากใครมาร้านนี้ก็ต้องลองเมนูน้ำแข็งไสมะม่วงเลย~ 

ข้อมูลเกี่ยวร้าน Café kanojonoie Tenmonkan

ที่อยู่

• 6-1 Nakamachi, Kagoshima, 892-0827, Japan

วันและเวลาทำการ

• เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:00 น. เป็นต้นไป (วันจันทร์ – พฤหัสบดี : Last Order 21:30 น. / วันศุกร์ – เสาร์ : Last Order 22:30 น. / วันอาทิตย์ : Last Order 20:30 น.)

การเดินทาง

• นั่งรถรางมาลงที่สถานี Temmonkandori Station จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 5 นาทีก็จะถึงร้าน

เว็บไซต์

• http://kanojonoie.client.jp/

พิกัด

Back To Index

4. ร้าน Yanagawa Himuro (柳川氷室)

ร้าน Yanagawa Himuro เป็นร้านน้ำแข็งไสที่เปิดมานานกว่า 40 ปี และเป็นร้านที่ผลิตน้ำแข็งในการทำน้ำแข็งไสขึ้นมาเอง โดยนำน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ Oshigetani มาแช่แข็ง เมื่อน้ำเริ่มจับตัวกันจนเป็นก้อนน้ำแข็งจนได้ที่แล้ว ทางร้านก็จะนำก้อนน้ำแข็งมาไสให้ละเอียด จากนั้นเราก็จะได้เกล็ดน้ำแข็งที่นุ่มฟูน่าทาน และน้ำแข็งไสจะยิ่งน่าทานมากขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำเชื่อมและน้ำหวานหลากสีของร้านลงไป ซึ่งร้าน Yanagawa Himuro มีน้ำหวานให้เลือกกันถึง 20 รสชาติเลยค่ะ 

นอกจากความพิถีพิถันในการทำน้ำแข็งจนกลายมาเป็นน้ำแข็งไสที่แสนอร่อยของชาวคาโกชิม่าแล้ว ราคาของน้ำแข็งไสที่นี่ก็ยังสบายกระเป๋าอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนท้องถิ่นเลยก็ว่าได้ เพราะไม่ว่าอากาศจะร้อนจัดขนาดไหน ร้านน้ำแข็งไส Yanagawa Himuro ก็จะมีลูกค้ามาต่อแถวรอทานกันอย่างไม่ขาดสายเลยค่ะ 

ข้อมูลเกี่ยวร้าน Yanagawa Himuro

ที่อยู่

• 13-24 Izumicho, Kagoshima, 892-0822, Japan

วันและเวลาทำการ

• เปิดทุกวัน เวลา 11:00–18:00 น.

การเดินทาง

• นั่งรถรางมาลงที่สถานี Izurodori Station จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 7 นาทีก็จะถึงร้าน

พิกัด

Back To Index

5. ร้าน IL MOLE (イルモーレ)

สำหรับ “IL MOLE” ร้านน้ำแข็งไสแห่งที่ 5 ที่เราจะแนะนำกันในวันนี้นั้น เมนูที่ได้รับความนิยมจะไม่ได้มีแค่ “น้ำแข็งไสหมีขาว” รสนมข้นหวานเท่านั้น! เพราะเมนูน้ำแข็งไสที่ใช้แก้วมังกรจากฟาร์มของทางร้านเองก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน! 

ร้าน IL MOLE เป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตกที่มีทั้งหมูดำคุโรบุตะและเนื้อวัวดำคาโกชิม่าซึ่งเป็นของดีประจำจังหวัดคาโกชิม่าให้ลิ้มลองค่ะ 

สำหรับการใช้แก้วมังกรมารังสรรค์เป็นอาหารเมนูต่างๆนั้น นอกจากแก้วมังกรจะเป็นผลิตผลที่มาจากฟาร์มของร้านแล้ว มันยังเป็นผลไม้เขตร้อนที่สื่อถึงสไตล์ของร้านอาหารแห่งนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะบรรยากาศภายในร้าน IL MOLE จะเป็นสไตล์ทรอปิคอลที่มีกลิ่นอายความเป็นเมืองเขตร้อน ส่วนเพดานของร้านที่ยกสูงขึ้นนั้นก็ได้รับแรงบันดาลใจมาจากหลังคา Takakura บนเกาะอามามิ (Amami Oshima) นอกจากนี้สวนด้านนอกร้านยังถูกตกแต่งด้วยต้นปาล์ม ซึ่งเราสามารถมองเห็นได้จากที่นั่งบนระเบียงค่ะ 

นอกจากเมนูอาหารอันแสนเลิศรสแล้ว ร้าน IL MOLE ยังใช้ “แก้วมังกร” เป็นส่วนผสมหลักในการทำเมนูของหวานต่างๆ รวมถึงน้ำแข็งไสด้วย สำหรับเมนูน้ำแข็งไสหมีขาวรสแก้วมังกรของที่นี่ ต้องขอบอกเลยว่าความเปรี้ยวจากแก้วมังกรและความหวานของไอศกรีมวานิลลาจะทำให้ทุกคนติดใจจนต้องสั่งมาซ้ำอีกแน่นอนค่ะ!

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารและร้านน้ำแข็งไสในคาโกชิม่า ร้าน IL MOLE ถือเป็นร้านที่ตอบโจทย์ได้ดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ ☺️

ข้อมูลเกี่ยวร้าน IL MOLE

ที่อยู่

• 891-0122 Kagoshima, Nanei, 1 Chome−8−1, 2F, Japan

วันและเวลาทำการ

• เปิดทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11:30 – 15:00 น. (Last Order 14:00 น.) / มื้อค่ำ เวลา 17:30 – 21:00 น. (Last Order 20:00 น.)

การเดินทาง

• นั่งรถรางมาลงที่สถานี Taniyama จากนั้นเดินต่อประมาณ 15 นาทีก็จะถึงร้าน IL MOLE

เว็บไซต์

• https://ilmole.amaminosato.jp/

พิกัด

ที่มา

เฟซบุ๊ก Kagoshima Thailand

• https://www.facebook.com/KagoshimaThailand/

เว็บไซต์จังหวัดคาโกชิม่า

• https://www.kagoshima-kankou.com/for
  
• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/feature/shirokuma2

อ่านบทความอื่นๆเกี่ยวกับจังหวัดคาโกชิม่า

• ปล่อยใจสู่เสรี นั่งชิลล์ท่ามกลางธรรมชาติ ณ ป่าแห่งนิรันดร์ Yukyu-no-mori Forest จ. คาโกชิม่า
• งานเทศกาลฤดูร้อนญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร! ‘เทศกาลฤดูร้อนศาลเจ้าทาเคดะ’ แห่งคาโกชิม่า
• ส่องประวัติ! “หมูดำคาโกชิม่า” หมูดำพันธุ์ดีที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อพันธุ์
  

มากดไลค์เพจ fromJapan กันเถอะ!

รู้หรือเปล่าว่าพวกเรามี official fanpage ด้วยนะ!

ถ้าไม่อยากพลาดเทรนด์ ข่าวสาร หรือกิจกรรมสนุกๆ ก็ต้องกดไลค์เพจเราแล้วล่ะ

Back To Top