ชวนลิ้มลอง ‘คาโกชิม่าราเมน’ ราเมนซุปทงคตสึรสอ่อน พร้อมแนะนำร้านเด็ด!

ชวนลิ้มลอง ‘คาโกชิม่าราเมน’ ราเมนซุปทงคตสึรสอ่อน พร้อมแนะนำร้านเด็ด!

หากใครที่กำลังแพลนจะมาเที่ยวคาโกชิม่า เราขอแนะนำหนึ่งในเมนูเด็ดที่ทุกคนห้ามพลาดกัน นั่นก็คือ ‘คาโกชิม่าราเมน’

ขึ้นชื่อว่าราเมนอาจจะเป็นเมนูที่ไม่ค่อยหวือหวาสักเท่าไหร่ เพราะไม่ว่าจะไปที่ไหนในญี่ปุ่นก็ล้วนมีร้านราเมนให้แวะทาน แต่ถ้าให้พูดถึงร้านราเมนที่อร่อยที่สุดก็คงจะพูดได้ไม่เต็มปาก เพราะแต่ละร้านล้วนมีสูตรความอร่อยแตกต่างกันไป และแน่นอนว่า ราเมนในคาโกชิม่าก็เป็นหนึ่งในราเมนญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ทุกคนต้องมาลิ้มลองด้วยตัวเอง 

หนึ่งในหัวใจหลักของราเมนก็คือ ‘น้ำซุป’ โดยพื้นฐานแล้วน้ำซุปของคาโกชิม่าราเมนจะไม่เป็นสีขาวขุ่นและจะโดดเด่นด้วยซุปทงคตสึรสอ่อนที่ทำมาจากกระดูกไก่และผัก ทำให้รสชาติละมุนและทานง่ายกว่าซุปทงคตสึในพื้นที่อื่นๆของคิวชู และที่สำคัญยังอ่อนโยนต่อกระเพาะอีกด้วย

ในปัจจุบันเมนูราเมนในคาโกชิม่านั้นมีหลากหลายแบบ บางเมนูมีการนำ ‘หมูดำคุโรบุตะ’ ที่เป็นของดีคาโกชิม่ามาทำเป็นน้ำซุปหรือเพิ่มเป็นท็อปปิ้งอีกด้วย อย่างไรก็ดี ทุกรสชาติที่ชาวคาโกชิม่าภูมิใจนำเสนอก็คือ ‘คาโกชิม่าราเมน’ ทั้งหมดนั่นเองค่ะ 

ต่อไป เราจะมาแนะนำร้านราเมนที่ได้รับความนิยมในคาโกชิม่ากัน! 

สารบัญ (Index)

1. ร้าน Kagoshima Ramen Tontoro
2. ร้าน Zabon Ramen Chuo Station Shop
3. ร้าน Komurasaki
4. ร้าน Ramen Taka
5. ร้าน Aji no Sato Chinman

1. ร้าน Kagoshima Ramen Tontoro

เคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้ร้านได้รับความนิยมคือ ‘หมูชาชูโทโร่โฮมเมด’ ที่ละลายในปาก โดยทางร้านได้คัดสรรชิ้นส่วนที่หายากของหมูทาโร่มาอย่างดี พร้อมกับน้ำซุปสุดเข้มข้นที่ทำมาจากหมูดำคาโกชิม่า

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Kagoshima Ramen Tontoro สาขา Tenmonkan Main Restaurant

ที่อยู่

• 9-41 Yamanokuchicho, Kagoshima, 892-0844, Japan

การเดินทาง

• เดินจากสถานีรถราง Takamibaba Station 4 นาทีก็จะถึงทันที

เวลาทำการ

• เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:00 – 2:00 น.

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม

• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/gourmet/10265

พิกัด

• https://maps.app.goo.gl/oHsgfxS5ZyfmAm5H7

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Kagoshima Ramen Tontoro สาขา Kagoshima Chuo Station Shop

ที่อยู่

• 3-3 Chuo-cho, Kagoshima City, Kagoshima Prefecture

การเดินทาง

• เดินจากสถานีคาโกชิม่า ชูโอ (JR Kagoshima-Chuo Station) ประมาณ 3 นาที

เวลาทำการ

• เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:00 – เที่ยงคืน

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม

• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/gourmet/10267

พิกัด

• https://maps.app.goo.gl/td3NWTaXpsYy5YS86

Back To Index

2. ร้าน Zabon Ramen Chuo Station Shop

‘ซาบงราเมน’ เป็นร้านราเมนที่ได้รับความนิยมมาตลอดนับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1945 (ประมาณ 79 ปี) กิมมิคของที่นี่คือความอร่อยของน้ำซุปทงคตสึรสอ่อนที่ตกแต่งด้วยท็อปปิ้ง 7 อย่าง เช่น หมูชาชู กะหล่ำปลี และถั่วงอก เป็นต้น

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Zabon Ramen Chuo Station Shop

ที่อยู่

• 1 Chome-6-20 Yojiro, Kagoshima, 890-0062, Japan

การเดินทาง

• ร้านตั้งอยู่ใน Amu Plaza Kagoshima เดินจากสถานีคาโกชิม่า ชูโอ (JR Kagoshima-Chuo Station) ทางออกทิศตะวันออกประมาณ 1 นาที

เวลาทำการ

• เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 – 21:00 น. (Last Order 20:00 น.)

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม

• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/gourmet/10268

พิกัด

• https://maps.app.goo.gl/qZm2fabKofZqnQfu9

Back To Index

3. ร้าน Komurasaki

ร้านแห่งนี้ก่อตั้งครั้งแรกในปี 1950 (ประมาณ 74 ปี) เป็นหนึ่งในร้านราเมนของคาโกชิม่าที่เปิดมาอย่างยาวนาน โดดเด่นด้วยน้ำซุปรสอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของคาโกชิม่าราเมน รวมถึงกะหล่ำปลีอันแสนกรุบกรอบที่มาพร้อมเส้นราเมนที่นุ่มและมีขนาดกำลังพอดี

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Komurasaki สาขา Amu Plaza Kagoshima

ที่อยู่

• B1 Amu Plaza Kagoshima, 1-1 Chuo-cho, Kagoshima City, Kagoshima Prefecture

การเดินทาง

• ร้านตั้งอยู่ใน Amu Plaza Kagoshima ชั้น B1

เวลาทำการ

• เปิดทุกวัน เวลา 11:00 – 20:00 น.

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม

• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/gourmet/10258

พิกัด

• https://maps.app.goo.gl/qEREik6MnJwzgvXJA

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Komurasaki สาขา Tenmonkan

ที่อยู่

• 11-19 Higashisengokucho, Kagoshima, 892-0842, Japan

การเดินทาง

• เดินจากสถานีรถราง Tenmonkandori Station ประมาณ 2 นาทีก็จะถึงร้าน

เวลาทำการ

• เปิดทุกวัน เวลา 11:00 – 20:00 น.

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม

• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/gourmet/10257

พิกัด

• https://maps.app.goo.gl/6H3C4NhvefALjMhk9

Back To Index

4. ร้าน Ramen Taka

ราเมนของร้านนี้เป็นที่นิยมในย่านเท็นมงคังมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ เส้นราเมนที่เคี้ยวหนึบแต่ก็นุ่มเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปรสอ่อนที่ทำจากกระดูกหมู กระดูกไก่ และเมื่อผสมกับโชยุที่เป็นสูตรเฉพาะของทานร้านแล้วเรียกได้ว่าเป็นราเมนแสนอร่อยที่ไม่แพ้ร้านไหนๆ

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Ramen Taka

ที่อยู่

• 10-28 Nakamachi, Kagoshima City, Kagoshima Prefecture

การเดินทาง

• เดินจากสถานีรถราง Asahidori Station ประมาณ 3 นาทีก็จะถึงร้าน

เวลาทำการ

• เปิดทุกวัน เวลา 11:00 – 20:00 น.

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม

• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/gourmet/10261

พิกัด

• https://maps.app.goo.gl/CCaaSFbyzx2H4mqK8

Back To Index

5. ร้าน Aji no Sato Chinman

ใครที่นั่งเรือข้ามฟากมาชมความอลังการของภูเขาไฟซากุระจิมะแล้ว ห้ามพลาดร้านนี้เลย

ภายในร้านนอกจากจะมีราเมนให้ลิ้มลองกันแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆให้เลือกทานอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น จัมปงหรือเซตอาหาร รวมถึงเซตไก่ทอดราดซอสนัมบังที่เป็นเมนูยอดนิยมของร้าน ทุกเมนูเน้นปริมาณและอร่อยสุดๆเลยทีเดียวค่ะ

ข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Aji no Sato Chinman

ที่อยู่

• 1-5 Sakurajimaakoubarucho, Kagoshima, 891-1417, Japan

การเดินทาง

• ขับรถเช่าหรือนั่งแท็กซี่จาก Sakurajima Ferry Terminal ประมาณ 5 นาที
• นั่งรถบัสมาลงที่ป้าย Oshu Shogakkomae Bus Stop (桜洲小学校前) แล้วเดินต่อมา 1 นาที

เวลาทำการ

• เปิดทุกวัน เวลา 11:00 – 15:00 น. และ 17:30 – 20:00 น.

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม

• https://www.kagoshima-yokanavi.jp/en/gourmet/20143

พิกัด

• https://maps.app.goo.gl/6nXiBxKwSJqdWvkD9

ที่มา

เฟซบุ๊ก Kagoshima Thailand

• https://www.facebook.com/KagoshimaThailand/

เว็บไซต์จังหวัดคาโกชิม่า

• https://www.kagoshima-kankou.com/for

อ่านบทความอื่นๆเกี่ยวกับจังหวัดคาโกชิม่า 🥰

• One Day Trip in Kagoshima จิบชา กินลม ชมธรรมชาติ พร้อมสัมผัสบรรยากาศ ‘เที่ยวเมืองจิรัน’
• ถนนปลาคาร์ปน้ำใส ณ หมู่บ้านซามูไรจิรัน จ. คาโกชิม่า
• ท่อง 4 อาณาจักร ‘ทุ่งดอกคอสมอสแห่งคาโกชิม่า’ ดอกซากุระแห่งฤดูใบไม้ร่วง!
  

มากดไลค์เพจ fromJapan กันเถอะ!

รู้หรือเปล่าว่าพวกเรามี official fanpage ด้วยนะ!

ถ้าไม่อยากพลาดเทรนด์ ข่าวสาร หรือกิจกรรมสนุกๆ ก็ต้องกดไลค์เพจเราแล้วล่ะ

Back To Top