หิ้วอะไรเป็นของฝากดี? แนะนำ 7 ของฝากจากคาโกชิม่า อร่อยดีแถมมีประโยชน์เพียบ!

มาเที่ยวคาโกชิม่าแล้ว ควรซื้ออะไรกลับไปเป็นของฝากดี?

อย่างที่ทราบกันดีว่า ‘คาโกชิม่า’ เป็นจังหวัดที่มีภูเขาไฟซากุระจิมะปะทุอยู่เกือบทุกวัน ส่งผลให้มีเถ้าภูเขาไฟกระจายไปเกือบทั่วทั้งจังหวัด แต่ทุกคนรู้ไหมว่าเถ้าภูเขาไฟซากุระจิมะนั้นพิเศษมาก เพราะสามารถนำมาทำการเกษตรกรรมได้ อีกทั้งผลผลิตที่เกิดจากเถ้าภูเขาไฟเหล่านี้ยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายนานัปการ เช่น หมูดำคุโรบุตะของคาโกชิม่า เป็นเนื้อหมูเกรดพรีเมียมที่เลี้ยงด้วยมันหวาน ซึ่งมันหวานเหล่านี้ก็มาจากการใช้เถ้าภูเขาไฟซากุระจิมะในการปลูกนั่นเอง นอกจากนี้ ชาที่ปลูกในคาโกชิม่าก็ยังเป็นชาที่มีปริมาณการส่งออกเป็นอันดับต้นๆของญี่ปุ่นอีกด้วย

ในสัปดาห์นี้ เราจึงจะมาแนะนำ 7 ของฝากจากคาโกชิม่า ที่ล้วนแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากวัตถุท้องถิ่นของคาโกชิม่าทั้งหมด แถมอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารอีกด้วย เอาเป็นว่าอย่ารอช้า เราไปดูของฝากกันเลย!

สารบัญ (Index)

1. Festival
2. KARUKAN
3. Saigo Senbei
4. Satsumaage
5. Satsuma Homare Tea
6. Chiran Tea
7. Kurozu 

1. Festival

Festivalo เป็นแบรนด์ขนมที่ทำจากมันเทศคาโกชิม่าที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื้อขนมเนียนนุ่ม ละลายในปาก โดยเมนูยอดฮิตคือ ‘LOVERY’ เป็นเค้กมันหวานที่ชวนให้น่าหลงใหลด้วยเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติความอร่อยของมันเทศ รวมถึงเมนู ‘Haikara imo’ ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เพราะเนื้อสัมผัสของขนมจะเป็นแป้งพายผสมกับมันเทศคาโกชิม่า และครีมชีสแสนอร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรลิ้มลองค่ะ นอกจากนี้ ยังมีขนมหวานที่ทำมาจากมันเทศอีกหลากหลาย หากใครไปเที่ยวคาโกชิม่าแล้ว อย่าลืมหิ้ว Festivalo กลับบ้านกันนะคะ

เว็บไซต์

• https://www.festivalo.co.jp/

แนะนำสาขา

• สาขา สถานีคาโกชิม่า ชูโอ
  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/oy3eQ4MH2A4tiH798
• สาขา Festivalo16
  • การเดินทาง : เดินจากสถานีคาโกชิม่า ชูโอ ประมาณ 3 นาที
  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/WsLNevaszC5Qfjxk8
• สาขา Yamakataya ชั้น B1F
  • การเดินทาง : เดินจากสถานีรถราง Asahi-dori Station 1 นาที
  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/kCDcrKRxXSu2q8RU6
• สาขา Karaimo World
  • การเดินทาง : เดินจากสถานีรถราง Temmonkandori Station 1 นาที
  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/EMmxkpejfUPH4zbD7

Back To Index

2. KARUKAN

KARUKAN (คารุคัง) เป็นขนมหวานญี่ปุ่นที่มีรูปร่างคล้ายโยกังและมีสีขาวคล้ายมันจู เป็นอีกหนึ่งขนมหวานขึ้นชื่อของคาโกชิม่าที่ควรมาลองค่ะ

คารุคังที่นี่จะใช้มันเทศที่ปลูกโดยสวนมันเทศของคาโกชิม่าเป็นส่วนผสมหลัก จากนั้นก็จะนำไปนึ่งจนนุ่มฟู เนื้อสัมผัสขนมจะมีความเบา โดดเด่นด้วยรสชาติหวานปานกลางกำลังดี กล่าวกันว่านี่คือลักษณะขนมหวานที่เหล่าขุนนางศักดินาญี่ปุ่นรับประทานในช่วงสมัยเอโดะ

ร้าน AKASHIYA

เว็บไซต์

• https://akashiya-en.com/

สาขาหลัก Kagoshima Main Store

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/GVocypvkYLv2pbKaA

สาขา JR Kagoshima Central Station

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/qeFnk6uPQ3Ku2vQc9

Back To Index

3. Saigo Senbei

Saigo Senbei (ไซโกะเซมเบ้) เป็นข้าวเกรียบข้าวที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ของคาโกชิม่าที่ได้รับความนิยมมายาวนานตั้งแต่สมัยโชวะ แม้ว่าจะเรียกว่าข้าวเกรียบข้าว แต่รสชาติจะออกหวานเล็กน้อยและมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ซึ่งสามารถทานได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ ไม่ว่าจะวัยไหนก็ต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอนค่ะ

หมายเหตุ : รูปร่างของข้าวเกรียบคือ ไซโกะ ทาคาโมริ (Saigo Takamori) เป็นนักรบซามูไรที่เป็นดั่งวีรบุรุษที่มีชื่อเสียงแห่งคาโกชิม่า

*มีจำหน่ายตามร้านขายของฝากหรือร้านค้าทั่วไปในคาโกชิม่า

Back To Index

4. Satsumaage

คาโกชิม่าเป็นจังหวัดที่อุดมไปด้วยอาหารทะเล ในสมัยก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ปลาตัวเล็กที่จับได้ในปริมาณมากเน่าเสียในสภาพอากาศอบอุ่น ชาวบ้านจึงบดเนื้อปลาแล้วนำมาปรุงรสด้วยสาเกและน้ำตาลท้องถิ่นของคาโกชิม่า จากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมันเรพซีดเพื่อเป็นการถนอมอาหาร และกลายเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของคาโกชิม่าที่ชื่อว่า “ซัตสึมาอาเกะ” (Satsumaage) ซึ่งในภาษาท้องถิ่นจะเรียกว่า ‘สึเคอาเกะ’ (Tsukeage) เป็นเมนูของว่างที่คนนิยมทานคู่กับสาเกหรือเมนูกับข้าวกล่องเบนโตะนั่นเอง

แนะนำร้าน

• ร้าน Tokunagaya Honten
  • การเดินทาง : เดินจากสถานีรถราง Temmonkandori Station 5 นาที
  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/WrTd5siVwrrorBFa7
• ร้าน Agetateya Tenmonkan
  • การเดินทาง : เดินจากสถานีรถราง Temmonkandori Station 1 นาที
  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/2GaSXZ4staaqKzWX9
• ร้าน Arimuraya Kagoshimameihingura 
  • การเดินทาง : ตั้งอยู่ในร้าน MIYAGE YOKOCHO สถานีคาโกชิม่า ชูโอ
  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/FqvQgVbAh4nvnzaF9

Back To Index

5. Satsuma Homare Tea (ชาซัตสึมะโฮมาเระ)

ร้าน Birouen (บิโรเอ็น) เป็นร้านขายชาเก่าแก่ของคาโกชิม่าที่เปิดมานานกว่า 140 ปี ยิ่งไปกว่านั้นเจ้าของร้านยังเป็นคนรุ่นแรกๆที่เริ่มปลูกชาในจังหวัดคาโกชิม่าอีกด้วย

ภายในร้านมีชาให้เลือกมากมายไม่ว่าจะเป็น ‘ชาซัตสึมะโฮมาเระ’ (Satsuma Homare) เป็นชาชนิดแรกที่ปลูกในจังหวัดคาโกชิม่า หรือจะเป็น ‘ชาโอคุคิริชิมะ’ (Okukirishima Tea) ชาชนิดนี้มีกลิ่นหอมที่สุดในบรรดาชาทั้งหมด นอกจากนี้ ภายในร้านบิโรเอ็นยังมีขนมหวานญี่ปุ่นที่ทำมาจากชาเขียวหลายอย่าง สามารถแวะลิ้มลองกันได้ค่ะ

การเดินทาง : เดินจากสถานีรถราง Izurodori โดยใช้เวลาประมาณ 2 นาที

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/M7SLazN41V9daJ9V8

Back To Index

6. Chiran Tea (ชาจิรัน)

TAKACHA เป็นร้านจำหน่ายชา ‘วาโคฉะ’ และ ‘เซนฉะ’ ของเมืองจิรัน อย่างที่หลายๆคนอาจจะทราบกันดีว่า เมืองจิรันนั้นเป็นแหล่งที่ผลิตชาได้ปริมาณมาก รวมถึงรสชาติของชาจิรันนั้นก็มีความเป็นเอกลักษณ์ หากใครยังไม่เคยลิ้มลองชาจิรันต้องแวะมาที่นี่เลยค่ะ

ไม่เพียงเท่านั้น ภายในร้านยังมีเมนูที่ทำจากชาเขียวอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ชาร้อน ชาลาเต้ญี่ปุ่น หรือไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ เป็นต้น   

เว็บไซต์ : https://takacha.com/

การเดินทาง : เดินประมาณ 15 นาทีจากสถานีคาโกชิม่า ชูโอ

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/PkKGUt2xVx6kVCqG8

Back To Index

7. Kurozu

Kurozu (คุโรซุ) เป็นน้ำส้มสายชูดำที่ทำมาจากข้าวกล้องญี่ปุ่น โดยผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถันจากโรงงาน จากนั้นก็นำไปบรรจุลงในไหแบบดั้งเดิม สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายเมนู เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ร้าน Kurozu Farm CAFE AND MARKET เป็นทั้งคาเฟ่และร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากคุโรซุ ไม่ว่าจะเป็น เครื่องดื่ม น้ำสลัด ซอสของหวาน แยม หรือผักดองที่ทำจากคุโรซุ หากใครไม่มีเวลาแวะไปที่โรงงานผลิตคุโรซุ สามารถแวะมาที่นี่ได้ค่ะ

การเดินทาง : เดินจากสถานีคาโกชิม่า ชูโอ ประมาณ 8 นาที

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/9NHp8nMmWM75fsED8

ที่มา

เฟซบุ๊ก Kagoshima Thailand

• https://www.facebook.com/KagoshimaThailand/

เว็บไซต์จังหวัดคาโกชิม่า

• https://www.kagoshima-kankou.com/for

อ่านบทความอื่นๆเกี่ยวกับจังหวัดคาโกชิม่า 🥰

• แจกแพลน! ตะลอนเก็บที่เที่ยวยอดฮิตในเมืองอิบุสึกิ 1 วัน
• Fox Halloween in Kagoshima 2024 ขบวนแห่งานแต่งงานของสุนัขจิ้งจอกในยามค่ำคืน
• อัพเดท! 5 งานไฟประดับในคาโกชิม่า 2024- 2025 ปีนี้ห้ามพลาด!

มากดไลค์เพจ fromJapan กันเถอะ!

รู้หรือเปล่าว่าพวกเรามี official fanpage ด้วยนะ!

ถ้าไม่อยากพลาดเทรนด์ ข่าวสาร หรือกิจกรรมสนุกๆ ก็ต้องกดไลค์เพจเราแล้วล่ะ

Back To Top