“ไดคอนซากุระจิมะ” หัวไชเท้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก!

“ไดคอนซากุระจิมะ” หัวไชเท้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก!

“หัวไชเท้าซากุระจิมะ” หรือ “ไดคอนซากุระจิมะ” เป็นหัวไชเท้าสายพันธุ์พิเศษของญี่ปุ่นที่มีเฉพาะแค่ในจังหวัดคาโกชิม่าเท่านั้นค่ะ

หัวไชเท้าซากุระจิมะได้รับการจดทะเบียนใน Guinness World Records ว่าเป็นหัวไชเท้าที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีน้ำหนักรวมถึง 31.1 กก. และมีเส้นรอบวง 19 ซม.

ต่อไปเราจะมาเล่าถึงจุดเริ่มต้นและความเป็นมาตามทฤษฎีต่างๆเกี่ยวกับหัวไชเท้าซากุระจิมะยักษ์ของจังหวัดคาโกชิม่าให้ทุกคนรู้จักกันค่ะ

ความเป็นมา

หัวไชเท้าซากุระจิมะได้ถูกกล่าวถึงในตำรายาสมุนไพรญี่ปุ่น (Yamato Honzo) ในปี ค.ศ. 1709 ว่า “หัวไชเท้าของแคว้นซัตสึมะมีขนาดใหญ่กว่าปกติ ดูเหมือนมันจะถูกนำมาปลูกในฐานะหัวไชเท้ายักษ์ในช่วงสมัยเอโดะ”

ส่วนชื่อของหัวไชเท้าสายพันธุ์นี้คาดว่าตั้งตามชื่อถิ่นกำเนิดของมัน นั่นก็คือ “เกาะซากุระจิมะ” เมื่อประมาณ 200 ปีก่อนค่ะ

อย่างไรก็ตาม การปลูกหัวไชเท้าให้มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกได้นั้นย่อมไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะหัวไชเท้าสายพันธุ์นี้จำเป็นจะต้องปลูกในดินที่ผสมกับขี้เถ้าภูเขาไฟและต้องดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างมากค่ะ

ในปัจจุบันน้ำหนักปกติของหัวไชเท้าซากุระจิมะจะอยู่ที่ประมาณ 10 กิโลกรัม แต่แท้จริงแล้วหัวไชเท้าซากุระจิมะยังสามารถเติบโตและมีน้ำหนักได้มากถึง 20 – 30 กิโลกรัมเลยทีเดียวค่ะ 

ในทุกๆปีจังหวัดคาโกชิม่าจะมีการจัดประกวดหัวไชเท้าซากุระจิมะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก โดยคัดเลือกจากฟาร์มหัวไชเท้าทั่วจังหวัดคาโกชิม่านั่นเองค่ะ 

สำหรับการประกวดหัวไชเท้าซากุระจิมะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกครั้งที่ 22 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 มกราคม 2022 ที่ผ่านมานั้น ถือเป็นปีที่ใกล้เคียงสถิติเดิมมากที่สุด คือน้ำหนัก 30.45 กิโลกรัม แต่ทั้งนี้ก็ยังไม่สามารถทำลายสถิติเดิมได้อาจะเป็นเพราะสภาพแวดล้อมและปัจจัยหลายๆอย่าง เช่น พายุ ภูเขาไฟประทุ เป็นต้น

นอกจากนี้ หัวไชเท้าซากุระจิมะยังได้รับเลือกให้เป็น ‘ผักพื้นบ้านประจำจังหวัดคาโกชิม่า’ อีกด้วยนะ

ที่ยิ่งไปกว่านั้น การปลูกหัวไชเท้าซากุระจิมะยังเป็นการสนับสนุนการฟื้นฟูพื้นที่การเกษตรในท้องถิ่น รวมถึงส่งเสริมการนำหัวไชเท้าซากุระจิมะมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหาร โดยนำเสนอวิธีการทำผ่านรายการโทรทัศน์และสื่อโซเซียลมีเดียต่างๆให้ผู้คนได้รู้จักมากยิ่งขึ้นค่ะ

หัวไชเท้าซากุระจิมะนั้นนอกจากจะมีขนาดใหญ่โตมโหฬารแล้ว คุณประโยชน์ของมันยังดีสุดๆอีกด้วย เพราะหัวไชเท้าซากุระจิมะของคาโกชิม่านั้นมีรสหวาน สามารถดูดซับรสชาติอาหารได้ดี และที่สำคัญยังมีการค้นพบสารที่เรียกว่า “ไตรโกเนลลีน” อยู่เป็นจำนวนมาก สารดังกล่าวเป็นสารที่ช่วยบำรุงเลือดและกระตุ้นสารต้านอนุมูลอิสระได้ดีค่ะ (อ้างอิงจากผลวิจัยของมหาลัยคาโกชิม่า)

และนี่ก็คือข้อมูลเกี่ยวกับหัวไชเท้าซากุระจิมะยักษ์ที่เรานำมาเล่าสู่กันฟังค่ะ ต่อไปเราจะมาแนะนำกิจกรรมสนุกๆที่ควรค่าแก่การลองเปิดประสบการณ์กันดูสักครั้งหากได้มาเยือนคาโกชิม่าค่ะ!

ฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะ 

ในคาโกชิม่าจะมีฟาร์มหัวไชเท้าอยู่หลายแห่ง ซึ่งฟาร์มที่เราจะพาทุกคนไปทำกิจกรรมกันในครั้งนี้มีชื่อว่า “ฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะ” (farmlandsakurajima) เป็นฟาร์มหัวไชเท้าที่ตั้งอยู่บนเกาะซากุระจิมะ ซึ่งเป็นเกาะที่ตั้งของภูเขาไฟซากุระจิมะที่ยังคุกรุ่นอยู่นั่นเองค่ะ

ความพิเศษของฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะแห่งนี้คือ เราสามารถถอนหัวไชเท้ายักษ์ด้วยตัวเองได้ แล้วยังสามารถนำหัวไชเท้าที่เราถอนกลับบ้านได้ด้วยนะคะ นอกจากนี้หัวไชเท้าของที่นี่ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีเลยค่ะ อร่อยแถมยังปลอดสารพิษอีกด้วย! 

ที่ฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะนั้น นอกจากจะมีกิจกรรมกลางแจ้งให้ทำไปพร้อมๆกับชมวิวภูเขาไฟซากุระจิมะแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟอาหารมื้อกลางวันให้ทุกคนทานกันด้วยค่ะ ซึ่งเมนูอาหารของที่นี่จะใช้หัวไชเท้าซากุระจิมะและวัตถุดิบท้องถิ่นคาโกชิม่าในการทำทั้งหมดเลย 

ในส่วนของเวลาทำการนั้น ปกติแล้วฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะเปิดให้เข้าชมฟาร์มได้ตลอดทั้งปี แต่กิจกรรมจะเปิดให้เข้าร่วมเฉพาะในช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าซากุระจิมะเท่านั้น นั่นก็คือช่วงต้นเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ค่ะ

หมายเหตุ : หากต้องการเข้าร่วมกิจกรรม ลูกค้าจำเป็นจะต้องจองคิวล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน เนื่องจากมีการจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม เราสามารถโทรจองได้ที่เบอร์ติดต่อด้านล่างหรือติดต่อเพจเฟสบุ๊ก Kagoshima Thailand 

หลังจากทุกคนสนุกกับการถอนหัวไชเท้าซากุระจิมะยักษ์กันไปแล้ว ขากลับลองแวะไปจิบชาทานขนมหวานที่คาเฟ่ SHIRAHAMA Cafe กันได้นะคะ ร้านจะตั้งอยู่ด้านหน้าทางเข้าฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะเลยค่ะ 

หากใครกำลังแพลนมาเที่ยวคาโกชิม่าในช่วงเดือนมกราคม – กุมภาพันธ์ และกำลังมองหากิจกรรมสนุกๆทำพร้อมกับชมวิวภูเขาไฟซากุระจิมะอยู่ละก็ ลองแวะมาเที่ยวที่ฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะแห่งนี้กันดูนะคะ รับรองว่าทุกคนจะได้สัมผัสถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวคาโกชิม่าอย่างลึกซึ้งแน่นอนค่ะ

ไว้มาเที่ยวฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะกันนะคะ 💚

ข้อมูลเกี่ยวกับฟาร์มแลนด์ซากุระจิมะ

ที่อยู่

• Sakurajimashirahamacho, Kagoshima, 891-1411, Japan

เบอร์ติดต่อ

• 09034631576

เวลาทำการ

• ฟาร์มเปิดให้เข้าชมตลอดทั้งปี

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว

• เดือนมกราคม – กุมภาพันธ์
• หมายเหตุ : ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสถานการณ์การเติบโตของหัวไชเท้าในแต่ละปี

ค่าบริการ

• ราคา 5,000 เยน / 1 คน

วิธีเดินทาง

• จากท่าเรือ Sakurajima Port ให้นั่งแท็กซี่หรือขับรถเช่ามาประมาณ 12 นาทีก็จะถึงฟาร์มทันที หรือนั่งรถบัสมาลงที่ป้าย Spa Center ( 温泉センター) โดยใช้เวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นเดินต่ออีก 2 นาทีก็จะถึงฟาร์ม
• หมายเหตุ : มีลานจอดรถ

Facebook 

• https://www.facebook.com/farmlandsakurajima

แผนที่

ที่มา

เฟซบุ๊ก Kagoshima Thailand

• https://www.facebook.com/KagoshimaThailand/

เว็บไซต์จังหวัดคาโกชิม่า

• https://www.kagoshima-kankou.com/for/news/194

อ่านบทความอื่นๆเกี่ยวกับจังหวัดคาโกชิม่า

• 5 ของดีและที่เที่ยวคาโกชิม่า ที่ได้รับรางวัลการันตีความปัง!
• พิกัดถ่ายรูปสวยลงไอจีที่คาโกชิม่า ตอนที่ 12
• พิกัดถ่ายรูปสวยลงไอจีที่คาโกชิม่า ตอนที่ 11
  

มากดไลค์เพจ fromJapan กันเถอะ!

รู้หรือเปล่าว่าพวกเรามี official fanpage ด้วยนะ!

ถ้าไม่อยากพลาดเทรนด์ ข่าวสาร หรือกิจกรรมสนุกๆ ก็ต้องกดไลค์เพจเราแล้วล่ะ

Back To Top