Family-an Haikara-tei ร้านอาหารคาโกชิม่าที่มีเมนูสุดหลากหลาย

Family-an Haikara-tei

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมารีวิวร้านอาหารท้องถิ่นที่ไม่มีชาวคาโกชิม่าคนไหนไม่รู้จัก นั่นคือร้าน Family-an Haikara-tei

ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากชาวคาโกชิม่า เพราะมีเมนูให้เลือกเยอะสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูปิ้งย่าง อาหารญี่ปุ่นแบบเซ็ต ข้าวหน้าปลาไหล ข้าวหน้าปลาดิบ ข้าวหน้ากุ้งและไก่ ซูชิ อุด้ง โซบะ และอื่นๆอีกมากมาย เรียกได้ว่าไม่ว่าเราจะถนัดกินสายไหน เขาก็มีตัวเลือกให้แน่นอน

ใครเริ่มน้ำลายสอแล้วก็ตามเรามาได้เลยค่ะ!

ถึงด้านหน้าร้านแล้วค่ะ เข้าไปกันเลยดีกว่า ^^

พอถึงโต๊ะแล้ว เขาจะนำน้ำจิ้มมาวางเรียงกันให้แบบนี้ค่ะ

สำหรับอาหารของร้านนี้นั้น ความพิเศษก็คือข้าว ผัก และเนื้อต่างๆที่ทางร้านใช้ทำอาหาร เป็นวัตถุดิบท้องถิ่นที่มาจากชุมชนในจังหวัดคาโกชิม่าทั้งหมดเลยค่ะ เราสามารถเลือกได้เลยว่าอยากทานเมนูแบบไหน จะเป็นซาชิมิ ซูชิ ปิ้งย่าง หรือโซบะ ก็เลือกได้ตามความชอบเลยค่า

เมนูแบบแรกที่เราจะรีวิวกันก็คือ เมนูปลาดิบ ทางร้านจะเสิร์ฟมาบนเรือลำใหญ่ หน้าตาน่าทานมากค่ะ

เรื่องความสดของปลาที่นี่ก็ไม่ต้องห่วงเลย เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นจังหวัดคาโกชิมะแล้ว อาหารทะเลก็จะสดใหม่เหมือนเพิ่งจับขึ้นมาจากทะเลแน่นอน

เมนูปลาดิบนี้เหมาะมากสำหรับลูกค้าที่มากันทั้งครอบครัว พนักงานบริษัทที่มากินเลี้ยงกันเป็นหมู่คณะ รวมถึงงานปาร์ตี้ต่างๆ เพราะปริมาณปลาที่เขาให้มาในเซ็ตนั้นเยอะมากๆ แต่ด้วยความอร่อยของปลาแต่ละชนิด เราว่าทุกคนต้องคีบปลาเข้าปากกันไม่หยุดแน่ๆ อันนี้ต้องอาศัยสกิลความไวของตัวเองกันค่ะ 555 ใครชอบปลาดิบต้องจ้วงให้ทันเพื่อนร่วมโต๊ะน๊า

และถ้าใครอยากสั่งเป็นเซ็ตซูชิ เราก็สามารถรีเควสเชฟหรือพ่อครัวให้มาปั้นซูชิที่ห้องจัดเลี้ยงในโอกาสพิเศษได้ด้วยนะ เชฟจะมานั่งปั้นซูชิให้ดูถึงที่เลยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ! เชฟปั้นได้น่ากินสุดๆ เลือกไม่ถูกเลยว่าจะคีบชิ้นไหนกินก่อนดี

รสชาติก็อร่อยลืมมมมมมม เนื้อปลาแทบจะละลายในปาก สายปลาดิบอย่างเราฟินมากค่ะ

และแล้วก็มาถึงรีวิวเมนูที่สายเนื้อรอคอย…เมนูปิ้งย่าง หรือ ยากินิกุ นั่นเอง!

เซ็ตยากินิกุของร้านนี้มีให้เลือกหลากหลายแบบค่ะ เช่น

■ เซ็ตยากินิกุสำหรับ 1 ท่าน

• เซ็ตยากินิกุสำหรับ 1 ท่าน เลือกเนื้อได้ 3 ชนิด ราคา 2,400 เยน (รวมภาษีแล้ว)
• เซ็ตยากินิกุสำหรับ 1 ท่าน เนื้อวากิววัวพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (Japanese black beef) ราคา 2,800 เยน (รวมภาษีแล้ว)
• เซ็ตยากินิกุสำหรับ 1 ท่าน เนื้อวากิววัวพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (Japanese black beef) เลือกเครื่องเคียงอื่นๆเพิ่มได้ ราคา 3,300 เยน (รวมภาษีแล้ว)
• เซ็ตยากินิกุสำหรับ 1 ท่าน มีปลาหมึกและเครื่องเคียงอื่นๆในเซ็ต ราคา 2,000 เยน (รวมภาษีแล้ว)

■ เซ็ตยากินิกุสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม

• เซ็ตครอบครัว สำหรับ 4 – 5 ท่าน ราคา 4,800 เยน (รวมภาษีแล้ว)
• เซ็ตปลาหมึกพิเศษและเครื่องเคียงอื่นๆ สำหรับ 2 -3 ท่าน ราคา 5,800 เยน (รวมภาษีแล้ว)
• เซ็ตยากินิกุสำหรับ 2 – 3 ท่าน เนื้อวากิววัวพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (Japanese black beef) และเครื่องเคียงอื่นๆ ราคา 3,500 เยน (รวมภาษีแล้ว)

หากต้องการอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมของเมนูยากินิกุ สามารถดูได้ที่นี่เลยค่ะ >> http://www.kousei-grp.co.jp.e.gb.hp.transer.com/familian/menu/yojirou/

คนรักเนื้อก็คือตายยยย ตายกันไปเลยยยย ดูเนื้อแดงๆบนเตานั่นสิคะ T^T มันช่างดีงามเหลือเกิน

ในที่สุดเนื้อก็สุก พร้อมทานแล้วค่าา

นอกจากเนื้อวัวแล้ว ที่นี่ก็ยังมีอาหารขึ้นชื่อของคาโกชิม่าอย่าง ‘เนื้อหมูดำคุโรบุตะ’ ให้ได้ลิ้มลองกันด้วย เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อวัว เพราะสามารถทานเนื้อหมูแทนได้ค่ะ

สำหรับมื้อนี้ที่เรามาทาน ทางร้านเขาจัดออเดอร์พิเศษมาให้ต่างหากด้วยค่ะ เป็นอาหารที่ไม่มีในเมนูของร้าน แต่เราอยากจะนำเสนอให้หลายๆคนได้รู้จักกัน เพราะว่านี่เป็นอาหารขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของจังหวัดคาโกชิม่าเลยค่ะ

อาหารที่ว่านี้ก็คือ ซาชิมิไก่ดิบ หรือ Torisashi นั่นเอง

บางคนอาจจะตกใจว่า โห! กินไก่ดิบเลยเหรอ… ขอบอกว่าไก่ที่นี่กินดิบได้นะคะ เพราะไก่บ้านคาโกชิม่านั้นเลี้ยงแบบออร์แกนิค ทำให้เนื้อมีความสดสะอาดค่ะ หากทานไก่ดิบกับโชยุ แล้วใส่ขิงสักนิด จะช่วยชูรสชาติให้ทานง่ายขึ้น อร่อยถูกปากแน่นอน

และนี่ก็คือรีวิวอาหารท้องถิ่นคาโกชิม่าจากเราค่ะ ^^

สำหรับร้านนี้ก็จะมีหลายสาขามากๆ แต่ถ้าเป็นสาขาหลักในคาโกชิม่าที่เรามากัน ก็จะเป็นสาขา Yojiro Main Branch ค่ะ ร้านสาขานี้จะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:00 – 21:30 น.

ทุกคนสามารถเช็กวิธีการเดินทางไปยังแต่ละสาขาได้ที่นี่นะคะ >> http://www.kousei-grp.co.jp.e.gb.hp.transer.com/

อ่านบทความเกี่ยวกับจังหวัดคาโกชิม่าจาก fromJapan

Kinzangura Shochu Brewery จิบเหล้าญี่ปุ่น & เที่ยวชมเหมืองเก่า

Jintoku Inari Shrine ศาลเจ้ามีสไตล์ เอาใจสายถ่ายภาพ

‘ศาลเจ้า Arahira Tenjin’ ศาลเจ้าวิวสวย โดดเด่นด้วยเสาโทริอิกลางน้ำ

ข้อมูลของร้าน

ที่อยู่

1 Chome-9-7 Yojiro, Kagoshima, 890-0062, Japan

โทร

099-252-7677

วิธีเดินทาง

นั่งรถบัสไปลงที่ Kagoshima Citizens’ Culture Hall จากนั้นให้เดินตามแผนที่ Google Map ไปที่ร้าน ใช้เวลาประมาณ 2 นาที

แผนที่ Google Map

เว็บไซต์

http://www.kousei-grp.co.jp.e.gb.hp.transer.com/familian/

ที่มา

เฟซบุ๊ก Kagoshima Thailand

https://www.facebook.com/KagoshimaThailand/

เว็บไซต์จังหวัดคาโกชิม่า

https://www.kagoshima-kankou.com/for/dining/52229

 

Back To Top